新鮮梅子、白酒（高度糧食酒）和蜂。
要將新鮮梅子放清水中浸泡約半個 分鐘，然後用流的水沖洗乾淨，去除表面的雜質和汙垢。
把洗淨的梅子放在通風良好的地方晾乾，確保梅子表面完全乾燥，以免在釀酒過程中滋生細菌。
“梅子酒的口，喜歡重一點還是輕一點的？”
牧野想了想，問道：“你呢？”
顧寧猶豫道：“要不重一點？”
“好！”
如果希梅子酒的口更濃郁，可以選擇在梅子表面劃幾刀，這個是個細活兒，需要人有足夠的耐心。
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