穿越小夫郎靠美食致富_第178章 干炸小魚乾(2)

作者:半杯鴛鴦·11個月前

“你吃。”他吹涼後,塞到顧寧裡。

自然生態無汙染長出來的小魚很是鮮,幹炸後小魚口味鮮香、魚鹹香。

顧寧跟只貓似的,好吃到恨不得哼哼兩句。

將新鮮的小蝦米洗淨,瀝乾水分備用。

在碗中加和適量的水,攪拌麵糊狀,據個人口味新增適量的鹽、胡椒、料酒和生,攪拌均勻後放置一旁。

在鍋中倒足夠的食用油,開火燒熱至油溫升高,用筷子油中,如果周圍冒出小氣泡,則表示油溫已經合適。

逐個將小蝦米放麵糊中,讓其裹上面糊,然後小心地放熱油中。

炸至小蝦米表面金黃脆時,用勺撈出瀝油。

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