烏羿第一個跑過來:“和曦哥,我的手髒,給我喂一塊。”
趙和曦:“好嘞,要什麼味的?鹽味的,辣味的,還是燒鳥味的?”
烏羿:“給我先來一塊只沾著鹽的,我想嘗一嘗它本來的味道。”
趙和曦夾了一塊豬肝遞到他邊:“小心燙啊。”
卿孟祝已經在吃了,剛烤出來的豬肝跟外面的所有豬肝都不一樣,又香又濃,還有一點脂肪的香氣,哪怕只沾著薄薄的鹽,嚐起來也格外好吃。
外面本吃不到這樣品質的食材,也吃不到這樣特殊的烹飪方法。
吃了一塊鹽烤的豬肝後,卿孟祝又嚐了嚐燒鳥醬和辣椒的豬肝,都香氣撲鼻。
尤其那一層薄薄的焦褐層,烤得微微後,多了一份特殊的焦香味,又因為豬肝所包含的脂肪格外多,嚐起來就格外油潤噴香。
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