最後是素炒山藥。把山藥去皮切片，又把胡蘿蔔切片，加上木耳。佐料是蒜，油、鹽、生、。翻炒後，又加水悶上幾分鐘便可出鍋裝盤。
炒山藥時，展藏鋒讓溫容把醃好的排骨，裹上糯米擺盤，並放高鍋二十分鐘。接著把青紅辣椒切小碎。
展藏鋒炒好山藥，便將切碎的辣椒炒，並加水和澱勾芡，待蒸好的排骨出鍋後，淋上便可。
午餐兩人聯手做了四菜一湯。菜是水蒸蛋，糯香排骨，彩椒炒丁，素炒山藥。還有一個簡簡單單的冬瓜湯。
午飯做好，兩人把飯菜端上桌，並老爺子吃飯，老爺子放下報紙到餐廳。用勺子打了水蒸蛋吃了一口，說：“無滋無味。”
夾起一塊糯香排骨，品嚐後言：“味同嚼蠟。”
又吃素炒山藥：“狗彘不食。”
最後是彩椒炒丁，直接道：“難吃。”
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