“牛價格始終降不下來,茶的價格沒辦法低,所以這茶樓的定位,就是做給權貴人家的。為他們提供一個安靜舒適的地方,能談事。”
謝珏挑眉,沒出聲,靜靜聽說下去。
陸星禾繼續道:“浮玉樓固然好,但它是酒樓,需要佔地、用人、備料,輒就是萬兩銀子的起步。它適合做標杆,但並不適合推廣。”
“可這種小茶樓不一樣,裝修用料更簡便,人員配比簡,本只是浮玉樓的二十分之一。”
“在京中,浮玉樓頂多能開一兩家。”
“可這樣的茶樓,卻能在東市、西街、南門口、北坊同時各開一間,到時候客人也會更願意來我們的茶樓。”
眼中出掩蓋不住的激,“將來推廣到外地,也會容易許多。”
到時候開全國連鎖!
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