還可以蒸榆錢、炒榆錢、跟雜糧面一起可以做榆錢麥飯，總之吃法是五花八門，還可以煮粥喝，既營養又味。
不過眼下已經過了榆錢生長的時間，想要吃到新鮮的榆錢，只能等到來年春天了。
房家在榆錢鎮一個竹園村的村子裡，這個村子種著許多的竹子，房家以前是大戶人家，祖上在京城裡做過，舉家都遷去了京裡。
只是後來落魄了，這才又回到了本鄉，靠著幾畝田地度日。
房家住在竹園村的東頭，一個靠山的竹林邊，驢車穿過一片竹林就在房家門前停了下來，花小蟬從車上下來，一抬頭就看見了房家的大門。
別人家都是用泥和著蘆葦草搭建起來的茅舍，只有房家用的是青磚綠瓦圍起來的圍牆。
還有兩進院子，這還是先祖當的時候修建的，沒想到還真派上了用場！
只是那兩扇原本漆紅的大門上面的紅漆已經剝落了不，出兩扇厚重的木門。
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