廚房裡。
許讓三胖子將豬腳理乾淨，剩下的就自己手了。
一邊忙活一邊給唐三解釋，“這道菜，就豬腳姜。是聽名字咱們就可以知道，做這道菜豬腳與姜是必不可的。”
“除了這兩樣兒，其實醋還有蛋也是不能的！”
因著做法簡單，許就先把材料與說了一遍。
然後把焯過水的豬腳，蛋、姜、黑醋都放了下去，
“這道菜如果不放水，那味道是最好的！昨兒你吃的那些，就是沒有水的，都是放的醋。”
把小訣竅也告訴了之後，許就讓人燒火。
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