因為辣椒太多，看著就很上頭，他就沒，不過看萬元宏吃得津津有味，想來應該還不錯。
麻辣三件又鴨三件，就是鴨頭、鴨掌和鴨翅。
做法其實也很簡單，在鍋中加適量的水燒開，把理乾淨的鴨三件放，再加幾片生薑去腥，大火煮三分鐘，撈出瀝乾。再在鍋中放油，放鴨三件，用中火煎至兩面金黃，然後放姜、蒜、八角、桂皮等香料，其中最靈魂的辣椒放上很多很多，再以老上。之後放適量的水，以沒鴨三件為準，再加鹽、蔥，轉大火燒開，再轉小火悶煮30分鐘左右，最後調至大火收即可。
這些，都是萬元宏告訴林旭東的。
盛雪聽完介紹，很心，立馬點了一份麻辣三件，為了葷蔬搭配，又點了一份清炒時蔬。
原以為菜量會很小，結果是很大一份。
林旭東解釋，通常是多人聚餐的時候才會來這邊區域，所以量偏大。
“一起吃點嗎？”一個人本吃不完，有點浪費。
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