三七幾個還是很厲害的，研究一番，也就整明白了，這醃菜是怎麼回事。
酸菜要醃不，一部分在家屬院，一部分放在四合院。
四合院有個不小的地窖，修的很不錯，青磚砌的牆，石板鋪的地面，最牛的是，通往地窖的是砌的臺階，方便的很。
寶妮之前都收拾好了，花錢定了架子，到時候，把白菜放在架子上，保鮮效果會更好，能放一冬天。
又刷乾淨兩口大缸，晾曬乾，搬進地窖，這個溫度，菜不會壞。
北方的冬天很漫長，這時候大棚菜還沒有普及，能吃的菜真心不多。
寶妮還從附近的村子裡買了土豆，窩瓜，幹辣椒，條，大蒜……一些可以儲藏的秋菜，休息的時候，要運回來的。
寶妮在心裡盤算好了，後天休息，就要準備起來了。
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