可對方仍不死心，買通了幾個混混在運送醬料進京的路上劫貨。
幸好李二壯及時得到訊息帶著兵趕來，將混混一網打盡。
經此一事，霍祁和沈芋意識到必須要有更強大的保護力量。
於是他們招募了更多可靠之人，並在作坊周圍設定了多重防護。林勇漸知曉此事後，也派了些人手過來幫忙。
開業這天，賓客盈門。店特製的湯底鮮香濃郁，涮菜也是新鮮可口。然而，之前那家醬料作坊仍舊心懷怨恨，竟勾結了當地的地流氓來鬧事。
正當那些人要衝進店裡之時，霍祁一聲令下，新招募的護衛們迅速將鬧事者圍了起來。李二壯也帶著一隊兵趕到，那些地瞬間沒了囂張氣焰。
與此同時，林勇漸邀請了幾位京城有名的食家前來品嚐火鍋。食家們對火鍋讚不絕口，紛紛提筆寫下讚譽之詞。
經此一番折騰，火鍋店的名聲反而更大了。不外地人聽聞後專門趕來一試。霍祁和沈芋更加用心經營，不斷推出新的鍋底和菜品。而他們與林勇漸的合作也愈發，不僅醬料生意蒸蒸日上，火鍋店也開遍了周邊城鎮。
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