第802章
再將整下鍋油炸，炸出一層紅亮的虎皮，燉煮足足兩個時辰，吸滿滷湯的京南道口燒，就連骨頭都浸滿了老湯的濃香，這第八支羽，口口生香，令人吮指，回味無窮。
八位廚各顯手，使出渾解數，各自烹製自己擅長的菜，黎螢則捲起袖子，親自理這最後的一條翎。
借北京烤鴨的方子，反覆在上刷勻蜂脆皮水，吹皮晾乾後，在窯中烘烤出紅亮的棗紅澤。
將烤趁熱，片薄片，比起烤鴨的厚，這道北京烤，香氣毫不減，卻了油膩。
皮香，口咀嚼，清脆有聲，多，原滋原味。
哪怕不加薄薄的春餅，更不用黃瓜與蔥白解膩，也能使人停不下手中的牙箸，齒頰留香。
九條翎，五彩斑斕，遠遠瞧上去，繁花似錦。
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