花妮使出全氣力，將蝦子碾細細的泥。
碾完一遍，放了適量的鹽進去，又開始碾第二遍。
其實這個步驟，若是有攪機，倒是輕鬆的很。
這個年代是不用指有那樣省事的工，只有手工碾了，這個泥一定是要碾的細碎才行，越細碎越好，否則吃起來口不好。
花妮又不捨得將蝦殼和蟹殼剝掉，因為前世教做醬的婆婆說，留著殼子一起做出來的醬味兒才好，而且還補鈣。
福字見花妮累出一頭汗，便過來奪過碾頭，幫碾了一陣子。
正好這時，文長卿走了來，先前他也跟著一起去找過李慧英，跟著眾人往樹林子裡走了好幾里路，累的也是夠嗆，雖然看見夏昭毅和花妮回來，也沒來得及問事辦的如何。
回家歇了一會兒，換了件乾爽裳，要去東廂屋兒問問夏昭毅，敲了敲門沒有回應，也不敢造次，心急如焚的他只好出來找花妮，卻又礙著福字和李慧英在場，不好把要問的事說出口。
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