說著,忙往秦靚靚碗裡夾菜,就同中午秦靚靚往碗裡夾菜一樣。
秦靚靚還是想著喝酒,但餐桌上的幾人昨日便醉酒,今日說什麼都不願意再喝,便一句句的相互寒暄,慕晚晚也給他們介紹著自己做的每一道菜的寓意,給每道菜都起了一個很吉祥的菜名,古人嘛,多多都有些迷信,喜歡聽些好聽的。
吃到一半,老闆與老闆娘突然過來,表激。
“相公,那幾道菜便是這位雲夫人做的。”
“我們來沒別的意思,就是覺得雲夫人做的菜實在是味,尤其是拿到荷葉包裹著的,可否教給我人,特別喜歡。”
慕晚晚笑了,還以為多大點事,“當然沒問題呀,其實這道荷葉做法特別簡單,這黑骨上用高度白酒做按,然後將作料按上去,最後刷上一層蜂,而裡面的糯米就更簡單了,將喜歡的豆子與糯米摻和在一起,糯米事先泡上一個時辰,裡面加適量的鹽,醬油攪拌均勻塞的腹部,最後用荷葉包裹三層放在鍋中蒸煮。”
大家都表示這個過程蠻複雜的,對於慕晚晚來說卻是很簡單。
老闆娘怕記不住,這會兒已經拿了紙筆來一步步的記錄下來,還說明天就要試試看,若是不再來問,慕晚晚點著頭答應。
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