這一點不張揚不做作不在意的奢侈,才是真正的奢侈!
這一瞬間,王釗山彷彿真正置於當年富可敵國的揚州鹽商府中,到了當年那種潑天富貴的氣勢。
流水似的頂級人力花出去,但那一個渾不在意!
他忍不住掏出手機,迫不及待地跟常念士請教這一道粥的來歷。
“粥啊……現在還有人知道這東西?連當年的許老怪,四十歲之後都不再做這道菜了,神頭跟不上的。”
常念慨了一下,這幾天到底是什麼日子?先是許老怪要重新出山,然後連粥這道菜譜都開始被重新提起了。
“你之前去川菜流會的時候,聽過一糝師這句話嗎?這句話的意思是會做糝子的廚師,就足夠有資格開宗立派了。”
“四川話中的糝子,就是揚州話裡的締子。而淮揚菜的締子工集大者,就是你面前的那一碗粥。”
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