好的酒，香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長。上等的酒，倒杯中過夜，香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。
最後，便是細酌慢飲。品的時候，一定要先小口，讓酒在口中舌頭的不同部位來回轉，這樣就能全方位品到酒的味道。釀造工藝十分好的酒，口敦厚，綿悠長。
小販的酒一倒，富家子弟的眼睛便一亮。
此酒澤純淨，掛杯效果良好。
領頭的世家子弟，是一位高大俊秀的舉人，剛剛通過了鄉試，眼力勁極好的小販雙手舉起倒好的酒，畢恭畢敬：“小的為爺獻上這杯酒，祝爺在會試金榜題名！”
“承你吉言，這酒看來不得不喝了。”
舉人搖了搖扇子，酒香迎面而來，實乃上品。
不遠，街邊有一個人在看著，發出一聲冷哼，明明想喝極了，卻找了這麼多借口，似乎喝一杯酒份就會降低幾格似的。
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