丈量了黃瓜，嚴嬤嬤又走去另一茬菜地，蹲下去看韭菜，掐了一節綠韭菜，聞了聞味道，說道：
“雖然是來祿家的吩咐，我要聽從，但年夜飯每一盤菜都是從我的大廚房送過去的，我要負責，時間迫，今天都二十六了，明天就讓你娘來大廚房，現做出鍋塌豆腐，給我嚐嚐，我覺得可以了，這事就能定下來。”
如意說道：“好，我這就要看門小廝去傳嬤嬤的話，要我娘今晚就把豆子泡上，明天一早就來大廚房做豆腐——嚴嬤嬤，您這裡有石磨吧？”
嚴嬤嬤很驚訝，問道：“難道你娘做鍋塌豆腐，從自己做豆腐開始？”
如意說道：“是的，連用的水都是玉泉山的泉水呢。”
嚴嬤嬤笑了，“喲，你孃的秘方就這麼說出來了，不怕我師學了去，把你娘一腳踢開。”
“什麼秘方不秘方的，做個豆腐而已。”如意依然是把跟王嬤嬤說的那套照搬出來：“我娘常說，人這輩子，都是煩心事多，開心事。”
“吃好吃的東西，是最簡單、又能讓人馬上開心的法子。僅憑一個人，做出來好吃的有限，大家都學會做了，就能讓更多的人開心，這也是行善積德，積攢福報。”
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