這事不難猜，那道士是獨自一個人騎驢來的，自稱終南山的道士，周元明卻看到他跟另兩個道士走在街上，那麼他很可能是在附近的道觀掛單。
當朝幾代皇帝篤信佛教，重佛抑道，因而整個陵州地界得出名號、能容納遊方道士掛單的道觀，大約就只有北山太清觀，恰巧離白石鎮不遠。
周元明閒聊一會子就說要回去了，他反正不是旁人，無需客氣，所以謝讓也沒留他用飯。送走周元明，謝讓便把那隻剁塊，架上木柴，小火慢慢燉湯。
湯留一半，留著給葉雲岫每天早晨煮一盅參湯，足夠吃上幾天了。剩下一半再放蘿蔔和香菇，香噴噴燉了一鍋。
於是葉雲岫的食譜上就又增加了一樣。好吃！
謝寧也許久沒吃了。百姓人家不養無用的公，頂多留一隻頭，母能下蛋，輕易哪捨得賣，因此素來比豬貴。還是在謝讓和葉雲岫婚那天，家宴上有一隻，一看就是當年的秋，很小一隻，還沒端到桌上，就被幾個年紀小的堂弟搶了。謝寧這樣臉皮薄的孩兒家，一口都沒吃到。
謝寧一邊吃，一邊說起當時的場景，三叔家的謝誼一手就拽走了大半隻，把謝謙氣得罵人。
按著不文的規矩，頭要席間最年長、輩分最高的才能吃，謝寧一開始就把頭夾到了兄長碗裡。於是謝讓也就只吃了一個頭，看著謝寧和葉雲岫吃得香，謝讓笑道：“我忘了應該把留著別剁，正好你倆一人一個。”
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