而剛吃完瓜,回到下人院的莫母和莫婤,還未多歇口氣,就又有人求到高夫人,請莫母幫著接生。
莫母即刻應下,同人約了午後便去後,喊了莫婤,母倆做起午食來。
撈起水缸中泡發的麵劑子,莫母做雜醬餅。
大隋自是沒有雜醬的,還是莫婤前不久囤糧時用豬剩的邊角料做的。
將蔥、姜、蒜、豬剁碎末,備用。
熱鍋涼油,放末煸炒至變,盛起後,在鍋中留底油,在放方才剁好的蔥薑蒜,炒出香味。
再倒末,加清醬、砂糖、鹽等調味,翻炒均勻後添些井水,下貨慢燉,直至醬濃稠,水分收幹即可。
而餅,卻是大隋就有的吃食。
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