要是賣這些東西，那還能有客人來嗎？
“東家，咱們這是酒樓，賣這些下水怕是不合適吧！”
秦明歌心裡也猶豫，這鴨貨味道是不錯，但是拿來賣能不能拿不準。
葉卿卿心裡自然明白他們的顧忌，解釋道：“現在天氣熱，白日里大家不出門，白天滙樓的生意並不怎麼好，我想著如果能在晚上我們經營得晚一些，給客人提供些涼的果酒，再配上這鴨貨，或許能有些收益。”
“其實不這些，邊境的牛羊大多是燉著吃，冬日做鍋子大家自然是的，但是到了夏天銷量就不行了，掌櫃的可有想過咱們把它烤來吃？”
秦明歌想到以前在邊境的時候，牛羊本來就是烤著吃的。
他們宰了新鮮的牛羊，直接剝了皮，切一塊一塊的，放在火上炙烤，隨便灑一把鹽，那味道別提多香了。
“咱們把切小塊兒，穿在木頭的籤子上，在火上烤了拿給客人，不知道這樣不？”
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......
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