老祖宗的東西神秘莫測，不是可隨意輕視的。
隨著十八個工匠一起抬著最後的梁木瓦片安裝好，再下來時候朝著祭桌方向敬酒。
“三杯酒敬天地人，一杯敬天，天賜吉祥。一杯敬地，地呈富貴。一杯敬人，魯班老祖奠基華堂。”
等一切祭梁儀式結束後就是最熱鬧的拋梁了，宅子的主人家拋灑喜糖喜餅，還有紅棗餅等喜食拋灑給來吃酒的賓客，全村人紛紛哄搶，門外的開席炮竹也隨之炸響，滿堂熱鬧到了極點。
一片熱鬧的喜氣中酒席開桌，一盤盤好菜端上桌，小孩子們沒有上桌的份兒只能抱著喜糖喜餅啃，大人們生怕錯過這麼有油水的席面，也顧不得找灑落在地上的喜糖喜餅，紛紛佔座去了。
顧竹青帶著後廚的婦人們一桌一桌的上菜，今天的菜也是考究過的做了十全十，四涼六熱，就圖個好兆頭。
四道冷盤分別是涼拌野蕨菜、木耳菜拌蛋、香菜花生米以及涼拌豬頭，六道熱菜是紅燒魚、紅燒、滷豬下水雜拌、四喜丸子湯、清炒紅薯葉、香鴨。
可謂是牌面十足，就是鎮上有錢人家的席面都比不上今日朱家二房的上樑酒。
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