“竹青吶，你這拿啥燒得魚啊，這麼香？”
“就是桂皮八角啊。”顧竹青笑著回話。
“村裡有燒大席的師傅也用過這些燉魚燉，可沒你燉的香。”
顧竹青俏一笑，打趣自己一句：“那可能我天賦異稟，做飯就是比別人好吃。”
逗得蔣氏直笑。
顧竹青又在另一口小鍋裡費了大半罐子豬油，做酸菜魚和水煮魚。
因為用豬油燒菜沒法像是後世那麼複雜的做法，顧竹青只能先是把香料炒香，倒醃雪菜炒，燒上水把湯燒滾開後下魚片撒上糖和鹽，等魚片一飄起來就盛在大湯碗裡。
再用熱油澆在青花椒和辣椒碎末碗裡，將熱油青椒倒大湯碗裡滋啦作響，魚香味直鑽人鼻子裡。
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