大清女子十三衙_第129章 相煎何急(一)(2)

作者:蘇沫茶穆碩·2025-03-11

蘇沫茶趕忙推辭:“奴才是何等人,豈敢與主子對坐。”胤禛道:“本王說你有資格你就有資格。快坐!”言語聲不怒自威,給人一種不可抗拒的威嚴。蘇沫茶只得欠坐了。胤禛給旁的蘇培盛遞了個眼,蘇培盛躬退了出去,片刻後端了兩碗麵和幾盤小食上來,然後退了下去。

胤禛說道:“蘇監正,壽宴不歡而散,想必你還著肚子吧。這裡有些承德當地的風味,我們一起嚐嚐。”蘇沫茶說道:“謝王爺。”胤禛給面前的酒杯斟滿了酒,然後指著面前的吃食介紹道:“這是烙糕。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為‘吉祥四糕’。每當臘月農閒季節,當地人便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦、味香適口。”然後又指著碗裡的面說道:“這種面用蕎麥製,先用一部分面用開水和,一部分用涼水和,再將兩種面合二為一,放在撥面板上,面板下面頂著滾開水鍋沿,雙手握撥面刀兩端,快、準、勻、細地向鍋撥面。這樣的功夫還得老師傅才做得到,這樣端上來的面往往是白如玉、細如,有筋道、有韌。再加上用湯、、榛蘑丁和木耳做的滷子。一個字,!”

蘇沫茶笑了下,說道:“想不到王爺對食如此有研究。”胤禛端起一杯酒喝乾,說道:“那倒也不是。只是本王隨皇阿瑪多次來過承德,對這裡也算悉。所以這種地方小吃自然也就多吃了幾次,免不了就研究了下。如今看來承德這個地方真是本王的福地啊!”

蘇沫茶自然知道他說的“福地”的意思,今日下午的斃鷹事件,已將他此生最大的競爭對手八皇子重挫。承德也就自然了他心中的“福地”了。蘇沫茶端起一杯酒道:“奴才恭祝主子早大業,威加四海!”

二人的酒杯輕輕在了一起,胤禛一仰脖子喝乾了,說道:“此次的斃鷹事件能夠順利實施,還多虧了你們相助。蘇監正,你真是本王的一員福將啊!才剛剛加沒多久,就立此奇功。本王很是欣。”蘇沫茶謙遜道:“都是主子運籌帷幄,奴才不過出了點蠻力而已,何來功勞一說呢。”

喝了幾杯後,胤禛道:“來!嚐嚐這拔面!本王之前吃過幾次,覺著味道還不錯。今日就由你這個尚膳監的監正大人親自品評一下。”蘇沫茶笑了下,拿起筷子吃了起來。剛嚐了幾口,胃口還真打開了。下午的壽宴上本來準備了好多食,所有人都可以大吃一頓的。結果天子龍不悅,所有人自然也就不敢有胃口了。

蘇沫茶讚道:“確如主子所說,這面果然味道極好。想必這位做面的老師傅也是個廚藝湛之人。”胤禛點頭道:“連你都說好,看來這拔面確實不錯。待會兒本王要賞那位老師傅點什麼啦。”

主僕二人一邊吃著面,一邊喝著酒,氣氛倒是難得的融洽。這還是蘇沫茶第一次近距離地接大清朝赫赫有名的“冷麵王”,倒是有了別樣的覺。猜想可能只是面前這位主子喜怒不形於罷啦,心裡未必就是冷酷無之人。

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