土豆先洗掉泥，很快的，倒掉一大盆的泥水，再接一盆，力氣活幹著踏實。洗完土豆洗包菜，他抬頭，朱莉那一鍋鴨鴨掌都焯好水，轉進了燉鍋裡，需要焯多長時間來著，他沒有記。
舒緩的心又開始焦急起來，頭不時往上抬。
朱莉放進一個滷料包，蓋上鍋蓋，在等另一鍋豬蹄的水開時，朱莉和麵，八種麵混合均勻，麵到中途主題這邊就開了，朱莉轉燉鍋，加醬油老與大蔥，又放上一個滷料包。
李傑抬頭看到的就是朱莉放滷料包的畫面，又沒看到步驟，他心裡還在想，朱莉會讓他知道滷料包的配方嗎？在直播間裡，朱莉確實是從來不公開滷料配方的。每個廚師都有自己的獨門秘籍，這也能理解。
幫著洗完菜，還要刮土豆皮，切配料。
朱莉快速切藕丁，碼不鏽鋼方盤中，晾涼的糖水裡倒好等比例的醋，上整個的檸檬，倒方盤，放一些剁椒與鹽，封好保鮮。
朱莉理魚的速度，李傑又覺亞歷山大，這他得花多時間學會啊？每天那麼多的免費炸貨和蒸餃，各種湯，李傑不是老闆，但他看著疼的。
他唯一能趕上的活是做窩窩頭，他們那兒不吃窩窩頭，完全沒做過，的兩個形狀都不一樣。等來的不是責備，竟是安：“多練習幾遍就行，能生巧。”
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