長公主回京後不久，梅鎮就被選為稅制改革的試驗點。對比原有的稅收政策，新的稅制不僅需要向朝廷繳稅，每月還要向本地的領主納稅，也就是長公主殿下，俗稱領地稅。
剛開始推行時正好於梅花盛開的寒冬，遊客眾多，酒樓食肆等商戶都賺得盆滿缽滿，雖然心不甘不願，但是為了避免長公主的責罰，還是按時繳納了領地稅。
可是等到三月一過，梅花的花季接近尾聲，梅鎮逐漸陷了全年最冷清的季節。
以往商戶都會選擇在這時候休整一段時間，等到四月再開業，可現在領地稅不會等他們，不管商戶要不要開店，每個月要上繳的稅金只多不。
很快就有商戶無力承擔高額的賦稅，店鋪瀕臨倒閉。
長公主的權勢再大也是天高皇帝遠，再嚴酷的責罰也沒有撐不到明天要恐怖，不商戶開始拒絕繳納領地稅。
如意酒樓作為曾經梅鎮的繳稅大戶，如今也坐吃山空，朝不保夕，今年三月無論如何也無力承擔領主稅了。
一大早沒有食客，後廚的夥計們都跑到前堂和小二混在一起，吃著瓜子懶閒聊。
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