家中人多,若是做些細緻的吃食怕他們等不及,便想著做道生菜牛拌飯。
拌飯這東西簡單好做還香得很,正適合現下做。
溫苒苒起鍋將油燒熱,轉手飛速將辣椒切碎,又剁了些蒜末,一併放在碗中。此刻油鍋已燒得冒煙,火候正好。溫苒苒端起油鍋往辣椒蒜末上一澆,只聽得“滋啦”一聲,蒜香味與辣椒的清香辣味被瞬間激發出來,滿室飄香。
待得蒜香與辣味融合,往碗中加了適當的醬油、蠔油攪拌均勻,最後再放些許白糖提鮮。
料已然備好,溫苒苒藉著方才的油鍋將方才備好的圓蔥放進去煸炒。
油鍋刺啦刺啦地響,微帶著些甜味的洋蔥被煸得逐漸變,染上抹人的金黃澤。見火候差不多,又將醃製好的牛倒鍋中一併翻炒。
這牛極,不多會兒就變了。香混著洋蔥香氣四溢開來,那邊溫俊良的手都不慢了許多。
“二姐姐!”溫苒苒笑盈盈地揚聲喚道,“來幫我盛飯!”
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