不過，他由於不太放心，就端著茶杯親自在一旁監督著。
還好封平村裡這幾個年輕後生都非常老實本分，給譚老爹幹活，不僅能得到一些糧食，還能賺到銀子，對他們來說也算是一舉兩得。
老譚家的這次的醬菜坊最是以前的十倍大，所以除了需要更多的菜之外，還需要很多人力。
不過好在這農家做醬菜，無非就是切菜，洗菜，醃菜，大多數農家的子都會一些。
所以沒過多久，譚大媽也請了不人來做醬菜。
其中就有以前一直幫做醬菜的許大娘和錢大娘，然後們兩個又把自家妯娌兒媳都過來了，一共差不多有十來個人。
隨後村子裡的老薑家，老趙家，老孫家的老婆子們都把自己的兒兒媳婦來了，一共也有二十多個人。
加在一起大概有三十來個人，這些人用來維持一個大的醬菜坊的運作勉強差不多。
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