顧昭也有些咂舌，因為縣令夫人的酒樓裡，一小盤白玉豆腐做的菜，就要賣上一百文，就是那家白玉豆腐坊，一小塊掌大的豆腐，那也要五十文錢，當顧昭聽說這價格時，很想說這是赤果果的搶錢啊。
齊家酒樓賣的白玉豆腐價格沒降低，但一盤菜的份量比隔壁酒樓大，再加上廚師手藝更好，對比之下相信越來越多的食客會寧願選擇齊家酒樓了。
顧昭回去後就開始做試驗，這幾日他陸續從外面買回五斤紅糖，用牛皮紙做了防水的斗，下面的眼用草堵上，將紅糖放進斗中，然後用黃泥水澆灌，黃泥水的吸附能力能將紅糖中的雜質帶走。
試驗了好幾回，如果讓他爹孃看到拿黃泥水澆灌紅糖，再疼他也得罵他敗家子，沒這麼浪費金貴的紅糖的，當然試驗過程中，顧昭也的確浪費了一些糖，但好在他現在手上有五十兩銀子呢，他浪費得起，再說糖霜製後，他也不缺銀子使。
其實也不是沒有其他來錢的方法，他的空間裡有玻璃製品，比如喝水的玻璃杯，那無明的玻璃玻拿出去絕對能賣到高價，可惜他沒辦法解釋這玻璃是從哪裡得來的，但這糖之法或是豆腐方子，他能說自己琢磨出來的又或是從書裡看來的，這讓別人怎麼計較？難不能將他的腦子噼開來看看裡面裝的是什麼？
雖然難免還會有所懷疑，但他現在步子邁得並不大，如果風險太大，他隨時可以將方子出手的，然後拿著銀子老老實實地過他的小日子，真將他惹火了也不是不能解決，他空間裡還有一把槍呢，只是子彈有限得節約著使。
他總不能因為怕這怕那，就得守著窮日子過吧，能有條件幹嘛不。
等到太落山，顧昭看著罐子裡一粒粒白糖滿意地笑起來，功了，只要沒人搶他的方子，他可以依靠這糖霜有個穩定的收來源吧。
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