李瀟聞言,趴在桌子上,手裡看著手機,細數著一分一秒。
葉蓁說的有道理,李瀟屬於一次過來,都是三道菜一起點的,現在即使吃了這第一道菜,等下之後的兩道菜他照樣要等的。
第234章 炸荷花
趁著還有時間, 葉蓁準備第二道新品菜。
藕葉蓁選用的是七孔藕, 也紅花藕。相比於口脆甜的九孔藕,這種七孔藕的口更加糯, 適合做糯米藕。
新鮮的紅花藕,呈現的紅, 已經事先用刷子仔細的清洗乾淨。
葉蓁用飛雁刀在藕的一端輕輕一劃, 頂部斜切一刀, 因為刀刃的鋒利, 一個藕蓋一下子就切下來了, 連都沒有帶出來。
這個口子是用來塞糯米的,所以不能切的太斜,否則有的孔會塞不到。
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