葉蓁看了看， 朝著蘭淵說道：“放點辣椒，加了辣椒不適於恢復。”
蘭淵點頭， 說道：“知道， 我只加一點點， 提個味兒。”
看味道差不多了，蘭淵又往鍋里加南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙薑片等香料。
等湯水煮開了，滷水就差不多了。
爪早就清洗乾淨，在沸水裡過一遍，然後再加鍋裡燉煮， 三十分鐘就可以味。
這麼一大鍋滷水，只用來滷爪也有點浪費了。
想了想，在滷爪做完之後，又往鍋里加了點豆腐乾，翅，牛，甚至還滷了兩個豬蹄。
葉蓁那邊的鴨粥也煮到米粒開花，火候差不多了。
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