首先從做薯片開始教起來，“第一步把馬鈴薯去皮洗淨。”王秋月先說第一步，然後在一旁看著廚子們做。
“第二步切片洗去澱。”王秋月說第二步的時候在指導著廚子做，並不是廚子不會切片，而是要講究切片的厚薄適度。
“第三步瀝乾水分。”
“第四步鍋裡放油燒至八熱，下馬鈴薯片，半勺鹽。”
“第五步炸至金黃飄起。”
“第六步晾凉，第七步撒上自己調製的香，可以據自己喜歡的口味來調製，而我要求用我手上的這些，吶，撒上去吧！”
王秋月每一步都在一旁親自指導，當第一鍋的薯片被功炸出來之後，香氣飄滿了整個屋子。
廚子撒上王秋月手中的香料之後，便迫不及待地嘗試了起來，頓時驚歎聲連連響起，個個都到不可思議起來，這麼平平無奇的一個馬鈴薯竟能做出這麼味的東西出來。
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