“妙丫,你回來啦,這是給京城貴人的點心,正好你在家,就你來做吧。”
的手藝做做鋪子裡的點心還行,想到要給京城的貴人做,心裡總是惴惴的,生怕自己的手藝貴人不喜歡。
“好。”
姜妙也沒推辭,當時那貴人高價買的點心,就是衝著手藝來的,這一個月因為鎮江府的事耽擱了,現在有機會也想補償一下。
姜妙看了廚房裡的材料,心中有了方子,決定做糯米紅棗和青團。
紅棗補氣益、養安神,是上好的補品,中間塞上糯米甜而不膩,糯適口,是一道不可多得的吃食。
而青團應景,春日裡吃一顆爽口的點心,心裡都舒暢了。
說做就做,姜妙將半筐子紅棗清洗乾淨,用清水浸泡兩刻鐘,洗淨濾幹水,用小刀去核。
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