“是，這三日火鍋宴讓我們的火鍋打響了名氣，侄子相信只要吃過咱們的火鍋絕對會念念不忘，想著吃第二次第三次。”
“所以這時正是開分店最好的時機。”
“你說得對。”
姜妙點點頭，很認同沈大郎的話，之前也想過開分店，但因著照顧倆孩子，就忘了這回事。
而且之前火鍋走得是貴族路線，普通的百姓也吃不起，有沈家和徐家兩個鋪子，足夠富人們吃了。
但現在市場開啟，他們也要關注下沉市場了。
畢竟火鍋有高階也要有平價，本本就比較低，面向貴族的注重服務，而平民百姓就更關注口味了。
姜妙和沈大郎商量了半天，敲定了火鍋店的選址和定位，九月初，分店就開起來了。
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