鮮滿堂的生意幾乎是一夜之間就好了起來，外頭那些食肆還沒有反應過來，原本的客人就都跑到了鮮滿堂這裡來。
蔡掌櫃的坐在店裡，氣的臉煞白，“姓孟的可以啊，這樣的局面竟然還能單，不過跟我鬥，他還差的遠呢！”
孟雲清不在意外頭的變化，一心一意撲在鮮滿堂的生意上，如今的生意就是再好，如果故步自封下去，恐怕也總有衰敗的一天，唯有不斷地創新，才能吸引源源不斷的客源。
濃閣的生意暫時給了兄弟幾個人，孟雲清恨不得吃住都在鮮滿堂裡。
大袁找來了合適的滷師傅，對方一聽滷的是下水，頓時不幹了。
“我可是有正經手藝的，您我滷下水，這不是侮辱人嗎？”
孟雲清趕安他說道:“錢師傅，您放心，我可絕對沒有侮辱您的意思，誰不知道，城裡的滷味數您的手藝最好，我這不也是沒有法子了，這才請您過來坐鎮嗎？”
誰不願意聽兩句好話？錢師傅聽了這話心裡也高興起來，口氣都鬆了不。
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