第123章
鍾氏將白米下鍋之後,瞧著木盆中剁好的蛇跟山有些犯難。
做菜煮飯會,可是燉龍湯不會呀,正好看見燕小四頭進廚房打,趕看著門口問:“小四,這龍湯要咋做?”
前世,燕小四做軍醫時,在軍隊食堂裡吃過幾回龍湯,回味了一下龍湯的滋味,大概知道,龍湯的燉法就跟燉豬骨頭一樣。
“娘,你先燒一鍋開水,水開之後,將盆裡的山跟蛇丟進開水裡滾一下,去掉腥味,然後起鍋瀝乾,燒鍋倒油炒一下,加水燉就可以。”
鍾氏仔細的聽後,按說的做。
燕小四依靠在門口,看鐘氏忙了片刻,眼見鍾氏將蛇與山下鍋了,移了目去看著王氏。
“田嬸兒,你家有姜蔥嗎?龍湯加一點姜蔥味道會更好。”
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