“噯。”
做好的松花蛋十天以後，每隔兩天餘采薇就會掏出一個出來看，比預期的要快，第十五天時，松花蛋已經是品。
溫度原因，夏天做的就是要比冬天快許多。
取出十個皮蛋，不用太費力就能敲掉外面邦邦的殼，在用清水洗一遍，用線來分切小瓣。
種的辣椒已經結出了青果，有羊糞的加持，長勢非常不錯，不過現在青果還很小，小半手指長，果實不是很多。
摘了七八個辣椒青果，和大蒜剁碎，擺放在皮蛋中間。
這個時代的醬油就是醬油，沒有老生之分，不夠黑，也不夠鮮。
餘采薇用的是空間生，加醋，，蠔油，香油，鹽，許白糖，姜沫，攪拌均勻後一起澆在皮蛋上。
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