松花蛋的吃法需要餘采薇親自去講解，還有一些相剋食不能一起吃，容易造食中毒。
一早起床，難得的好天氣。
山野村莊，風景如畫，偶爾下場雨可閒雅緻觀賞一番，連日下雨，餘采薇都快抑鬱了。
牛車從家裡到村口車軲轆陷下去小半，需要幾個人在後面推，即便穿上膠鞋，下半也是髒了一半。
到村口坐上牛車，餘采薇氣吁吁出了一頭的汗，無比的懷念現代瀝青路面。
從村口再往鎮上，稍微好了一點，但是有些路段，還是需要人下來推。
平時載人的牛車已經看不到，路不好走，但是去鎮上的人不，許多都是拖家帶口揹著行囊，一看就知道出去逃荒的。
他們在鎮口賣掉涼皮先去了祥順樓。
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