餘采薇搖頭：“作坊裡的大料太多，油煙也大，不適合釀酒，再者我要釀的酒和市面上的那些酒水工序不一樣，需要單獨酒坊。”
楊二郎很贊同餘采薇的提議：“雖然我不懂酒，但是這種酒水肯定是好賣的，我們不止要釀酒，還得要儘快，娘說的對，過了春節就得蓋酒坊。”
楊大郎說：“就算要蓋沒那麼著急吧？開春還沒有化凍，蓋房子不容易。”
楊二郎說：“不容易也得蓋，大哥你忘了娘答應縣令要給下游村落的蓮藕兜底了？十幾個村落的蓮藕，可不是一筆小數目，我們手裡得有錢才行。”
不說楊大郎都把這茬給忘掉了，生意方面，心的楊二郎往往比他更敏，考慮的也更多。
餘采薇說：“釀酒還有一個好，養戶需要大量的雜糧來餵養牲畜，釀酒剩下的高粱正好可以賣給養戶，經過理，也可以當料，啥也沒浪費。”
蘇清慈疑介面：“酒不是米釀出來的嗎？”
餘采薇笑道：“很多糧食瓜果都可以釀酒，不過最好的酒並不是米釀出來的，而是高粱。這是孃的獨家配方，出去可不能說！”
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