大廚們都場之後，廚藝比試很快就開始了。
這次跟前面幾次不同，每個人面前的灶臺都由一個變了兩個。
臺上有人宣佈了規則，每人上臺，分別在兩個箱子裡各出一道菜。
將兩道菜都做好之後就可以舉手示意，會有人把菜品送去給評判們品嚐。
為了公平起見，評判們是看不到場中大廚做菜的，所以也不會知道菜是誰做的。
送上去的食盒會據菜做好的時間依次編號，用來打分和投票。
做兩道菜還要全部做好之後一起送上去，就表示大家需要儘量讓兩道菜同時出鍋，這樣才能在口最好的時候讓評判品嚐。
所以今天才會給每個人準備了兩個灶，這樣就可以兩個菜一起做了。
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