第466章
李的作愈發流暢,如同行雲流水,令人賞心悅目。不久,他便將豬下水全部掏出,滿滿當當裝了一大盆。
有人開始著手清洗豬大腸,練地剪開口子,將壁翻出,細心颳去殘留。
若是在後世,或許會有人提議用麵以去腥,但在這個時代,麵可是珍貴的細糧,誰敢如此奢侈?
因此,村民們清洗豬大腸的手法雖略顯獷,但也在理之中,味道嘛,自然是多多會留一些的。
李辰谿對於這類豬下水並不冒,或許是心理上的那道坎難以越。
其實啊,豬大腸要是做得好,那味道可是絕了,比如酸菜炒大腸、滷大腸,想想都讓人流口水。
“哎!你給我洗乾淨點兒!”有人在一旁喊道。
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