沒一會兒，他就把好的麵糊了一個個小圓球，整齊地擺在抹了油的案板上，那些白胖胖的丸子排得整整齊齊，就像等待檢閱計程車兵一樣神。
王大爺拿起長長的筷子，小心翼翼地夾起一個丸子放進油鍋裡。
只聽“滋啦”一聲，滾燙的油立刻把丸子裹了起來，丸子慢慢浮了起來，邊緣漸漸變了金黃，看著就讓人心裡歡喜。
“差不多能撈出來了吧？你看這都深了。
”李嬸湊到鍋邊，眼睛一眨不眨地盯著鍋裡的丸子，滿是期待地說。
“再炸一會兒！”王大爺拿著筷子，不停地翻著丸子，好讓每個面都炸得均勻。
這時候，濃郁的油香混著蘿蔔的清甜味兒，在院子裡瀰漫開來，還順著院牆飄向了外面的衚衕裡，引得路過的人都忍不住停下腳步，往院子裡瞅上兩眼。
等第一鍋丸子炸好撈出來的時候，滾燙的油珠順著勺滴滴答答地落在下面的碗裡，不一會兒就積了一小汪油。
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