第1065章 自投羅網
黑省有道名菜得莫利燉魚，這個得莫利曾是當地的一個小漁村。
據傳說某年戰，有災民逃難於此，善良的漁村人打魚賑濟災民。
魚獲有數，村民就將家裡的豆腐、條、白菜、蘑菇、土豆等菜類丟鍋中和魚一起燉。
這雖然不是什麼山珍海味，但對災民而言，好似朱元璋的珍珠翡翠白玉湯，讓他們回味無窮、掛念終生。
日後隨著災民返鄉，提起在得莫利漁村吃到的燉魚，莫利燉魚之名因此流傳開來。
解臣送魚回來的時候已經是晚上了，買不著大豆腐，但正好李家有早晨剩的幹豆腐，金小梅就把幹豆腐切一指寬的條，待燉魚鍋中水開就把幹豆腐下其中。
東北這邊，大豆腐、幹豆腐做的不好吃，豆腐坊就趁早關門吧。這種手工做的幹豆腐厚實，口又細又，越燉越香。
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