法餐裡有蝸牛，也就只有張大寶聽到後的反應一驚一乍。
專門給外商跑的小馬不提，阿哲的外公家以前是資本家，老爹也是高階知識分子，雖然他因為特殊時期的特殊原因，沒有接到良好的教育，但這點見識還是有的。
侯三同樣知道，他的家庭條件不僅知道，西餐都吃過不止一次，當然，蝸牛從沒吃過。
李向東笑著解釋：“法式焗蝸牛是法餐裡最經典，最標誌的菜品之一。相當於法式西餐的菜門面，屬於國菜級別的頭盤。它在外國人眼裡的地位，等同咱們眼裡的佛跳牆，開水白菜和獅子頭。”
張大寶點點頭，表示理解，但心依舊犯嘀咕，對於蝸牛上餐桌這事仍舊保持著不認同。
因為在他老家的農村，蝸牛這玩意下雨之後的牆，菜地和草叢裡爬的到都是。
蝸牛所過之黏糊糊的不說，這玩意還禍禍菜，一片好好的菜葉，一晚上就能被啃的全是小窟窿眼。
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