老爺子臉上滿是自豪,呵呵笑道:“他這手藝,可不比外頭那些飯店的師傅差!雖然比不上國宴大廚,但在家常菜裡,絕對算得上頂尖的了。”
鍋裡的油滋滋作響,李復興手腕一抖,青菜下鍋,清脆的炒聲瞬間響起。
他作嫻,三兩下翻炒,淋上一勺晶亮的豬油,濃郁的香氣立刻瀰漫開來。
接著,他著手準備最後一道蛋湯,金黃的蛋在滾水中綻開,化作一朵朵漂亮的蛋花,撒上蔥花和香油,便大功告。
當四菜一湯悉數上桌,陳主任的眼睛都看直了。
紅燒,紅燒鯽魚,煎蛋,還有一盤炒青菜,再配上一大碗熱氣騰騰的蛋湯,這陣仗實在驚人。
“我的天,復興,你這是要開席嗎?”陳主任半天合不攏,“足足四個菜,還有三個是葷的!眼下這景,能見著點腥就不錯了,你這…太破費了!”
李復興笑著拉坐下:“陳姨,您好不容易來一趟,必須得招待好。您快嚐嚐,看我這手藝行不行。”
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