看鄭好好的樣子,是要朝餃子餡兒裡面加芝麻油,餘氏頓時坐不住了,連忙呵斥道:“你這孩子,會不會做餃子啊,誰家餃子餡兒裡放芝麻油的?”
芝麻油香膩的很,的油都已經夠多的了,再加上這芝麻油,那豈不是香的都變膩了。
鄭好好笑笑:“我家做餃子都會放芝麻油。以前在府中的時候,我日日做吃食,那時候老夫人才剛過來沒幾年,就從來沒嘗過一次,不然試試我家的味道?”
太夫人斜睨看了餘氏一眼,餘氏頓時像鵪鶉一樣了脖子,沒再吱聲。
這最後一道讓餃子噴香的秘訣,正是香油!
這也是們家祖祖輩輩的做法,尤其是過年的時候,包的餃子,真的好吃到掉舌頭。
每次過年的時候,鄭好好都能吃掉整整一大碗,還覺得意猶未盡。
餡兒弄好了,拉開一大張桌子,面也和好了,太夫人笑呵呵的拉著凳子坐在了一邊,“好好你和我一塊包吧,餘氏你來擀皮兒。”
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