看索菲亞這樣子怕也是被生活所迫，紀盛堂沒有避開索菲亞，簡單說了一下索菲亞世“遇到了渣爹，爹是賭鬼酒鬼，輸掉了全部家當又打索菲亞的主意，索菲亞白天在餐館工作，晚上去舞廳酒吧，當然也會陪著客人出來。”
安然點頭，這是索菲亞的不幸，“希你好好待，畢竟是個可憐的人。”
“可憐？上海可憐的人太多！安然，你可別爛好心，小心惹火上。”紀盛堂端過一杯侍者送來的紅酒抿了一口，“還沒說你的酒莊呢？這回回來有沒有帶一些酒回來？你也看到了，租界裡到是消金窟，最缺是就是這些洋酒。”
“帶來了一些，回頭我送你兩箱子。”
“這還不錯，你想知道什麼訊息儘管找我，包括你前夫的訊息。”
“他對我已經是過去了，不如幫我找幾位手藝出的廚子，主攻淮揚菜和江浙菜，好的點心小吃也行啊，要是有廚更好。”
紀盛堂沒想到安然找他辦的第一件事居然是找廚子？“你要開館子嗎？”
“不，我想培養幾個廚子給我做飯菜，價錢無所謂。”
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