第1881章
配上他那副委屈又認真的表，活像個唱戲的大花臉。
他甕聲甕氣地辯解：“嫂子，我真盡力了！就按哥教的，火候穩著，煙慢著點扇…可這玩意兒，它…它不聽使喚啊！你看這條，”
他指著石板邊緣一條明顯深黑、邊緣有點翻卷焦糊的豆腐條，“又他媽糊了！味兒指定發苦！”
陳湊過去，俯仔細看了看石板上的幹豆腐，又用手背試了試炭火盆上方煙氣的溫度，眉頭微蹙：“煙還是急了點。三狗子，把灶坑口擋板再開點，讓進風小些。
二埋汰，扇子再輕點，手腕帶點巧勁兒，別死扇。燻這玩意兒，得讓煙‘焐’進去，不是‘嗆’進去。你看中間這幾條，兒就正，深琥珀，油亮亮的，這了！”
他邊說邊示範，拿起扇，手腕極其輕微地、帶著韻律地扇，那作輕得彷彿在給睡的嬰兒打扇子。
縷縷的青白煙霧被他引導著，溫地纏繞、滲進那些深醬的幹豆腐條裡，卻又不至於聚集在某一點上烘烤。
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