第1850章
他想起第一次在東風縣那油漬麻花的陳記涮烤裡,嚐到那碗差點意思的麻醬時說的話。
“醬料是菜的魂,魂沒了,再好的也白搭”。
這小子,是真把這話聽進骨頭裡去了。
“想咋弄?”宮老頭吧嗒一下旱菸,噴出一口辛辣的煙氣,混進廚房蒸騰的白霧裡。
“,咱有這大黃羊打底,算是個稀罕。可涮、烤,路子還是窄了。”
陳眼神坦,帶著破釜沉舟的勁兒,“您老在紅星大飯店是掌過總勺的,見識過真佛!
那府菜、關東風味裡的門道,隨便一手,擱咱這兒就是開天闢地!我想著,新店開張,‘陳記涮烤’不夠響亮了,得加碼。
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