“想跟我取什麼經?”龍廚神看著伊蘭幽問道。
“鹿。”伊蘭幽說道:“明天想做這個。”
“聽見你跟休姆家的丫頭中午的話了。”龍廚神笑了一下問道:“你對鹿的看法是什麼?”
“鹿的質細,比羊味要足,比牛要,味道回甘。”伊蘭幽回答道。
“目前用於料理的兩種鹿一種是梅花鹿一種是馬鹿,同牛羊隸屬紅。”龍廚神看著伊蘭幽說道:“只要是紅就會有羶味。”
伊蘭幽眸轉了轉:“那祛除鹿羶味就是關鍵了?”
“不一定。”龍廚神笑了笑說道:“每一樣食材都有它本的味道,不要一味想著遮掩,自己親手試一試對你用更大。”
“那明天的比賽有需要我注意的地方麼?”伊蘭幽問道。
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