將油渣全部撈出來放在大碗裡，趙欣然將油舀出來倒進陶罐裡，等全部凝固後封口。
鍋裡的殘留的油也不能浪費，直接了幾個油餅子出來，以後想吃了可以直接切塊放在菜湯裡。
剩下那些沾在鍋邊上的，就拿來晚上煮稀飯吃。熱乎乎的油渣放一個在裡，齒留香，趙欣然端了一盤油渣，倒了點砂糖在邊上，拿去屋裡給父母一起吃。
油香混著甜香，那滋味，說是人間味也不為過。可惜父母上了年紀不敢多吃，擔心上火，阿遠也說要把油渣留著做菜吃。
弄好之後，趙欣然將阿遠哄著睡了個午覺，自己則去後院將監控室已經培育出來的菜苗移栽到菜地裡。
後院是自己家的，不擔心被人發現，於是將昨天買的一些種子也種了一部分進去，都是用一碗水泡過的，發芽率應該會很高。
等搞完這些，阿遠也醒了過來找，趙欣然將歪倒的籬笆加固扶正，打算做些油渣野菜包子吃。
和麵，切餡，包包子，趙欣然每一樣都帶著阿遠做，調料多，這包子的味道自然就好。一口氣蒸了近四十多個包子，除去自己家吃的，拿了十個出來，準備送去給李則禹，一來謝他帶路進山，二來謝他幫忙挖山藥。
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