齊飛飛洗洗手回了裡屋。
就進了四合院。
仔細檢查了一下前一天洗的罈子，都了，確定沒有水裡。
開始熬豬油。
把前一天用泉水泡著的豬板油和膘撈出來，切大厚片。
先在鍋裡放上大半鍋豬板油，點火，不時擱嘍擱嘍，慢慢熬出油，不能太大火，要不容易火大，熬糊了，就會有焦味兒。
看油滋啦變焦黃，就開始往外蒯油，蒯的差不多了，把油滋啦拿勺子一，直到不出油了，就把它盛出來。
再熬下一鍋。
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